martes, 13 de enero de 2015

It’s always tea time, and we’ve no time to wash the things between whiles ♥.

Hola~

Primero debería presentarme, ¿no?
Mi nombre es Belén, tengo 22 años y vivo en Viña del Mar, Chile. 

He decidido (después de pensarlo mucho) comenzar a escribir en este blog, ¿acerca de qué? 

Me gusta mucho el té. 

Quiero escribir acerca de diferentes tipos de té, su sabor, color, aroma, textura y consistencia, así como también entregar datos sobre diferentes lugares donde poder ir por un buen té .

No pretendo creerme una sommelier experta ni nada por el estilo, lo poco que se sobre esto es lo que he ido aprendiendo al beber té y al ir leyendo en Internet cosas bastante generales, creo yo. Claro que el interés y las ganas de aprender siempre están ahí~ 

Como es apenas mi primera entrada y debo hablar un poco sobre mi, presentarme y ese tipo de cosas, compartiré un poco sobre mis gustos personales con respecto al té~  

Tengo dos favoritos, y la verdad, decido entre uno y otro según la estación del año en la que me encuentre.

Por ejemplo, si es primavera me gusta optar por alguno mas floral (Earl Grey y Lady Grey son una de mis opciones favoritas, Lady Grey es uno de mis favoritos), también comienzo a beber mas té verde o blanco.
Si es verano, puedo seguir bebiendo té con aromas florales, sin embargo también me gusta beber alguno con sabores mas frutales, especialmente cítricos o mas "tropicales" y si hace calor, el té helado también me parece una buena opcion.
En otoño me gusta beber mas té rojo, así como también prefiero el té negro con un sabor mas fuerte (Como Russian caravan o Lapsang Souchong) aunque también me gustan frutales, especialmente los que llevan frutos rojos.
En invierno, debo asumirlo, abuso mucho del Lapsang Souchong, este es uno de mis favoritos Tiene un sabor muy fuerte, debido a que las hojas de este té son ahumadas en su proceso de secado, el cual se realiza con madera de pino. 

Lapsang Souchong es un té que se ha vuelto realmente significativo para mi, me trae a la mente muchos recuerdos, olores y sabores que me recuerdan épocas muy hermosas de mi niñez~ específicamente cuando iba de vacaciones con mi familia al sur de Chile. El olor a la tierra húmeda, la lluvia, el bosque y todos sus sonidos, las caminatas a través de estos, incluso aguas termales y todas las maravillas que nos ofrece el sur nuestro país, están concentradas en una taza de Lapsang Souchong aparte, claro, de mis recuerdos personales junto a mis seres queridos. Es por eso que es realmente especial para mi. 

Cuando me piden describirlo, simplemente digo que es como poner un trozo de corteza de árbol dentro de tu taza de té, hahahaha.
Es un sabor muy fuerte, es de odiar o amar, todo o nada.

Guardo una cajita de Twinings y tuve la suerte de encontrar Lapsang a granel
Con mis encantos (?) conseguí ese poquito gratis hahaha.





Lady Grey, en cambio, es un té con un aroma y textura/cuerpo (Aquí es donde se nota que de sommelier no tengo nada) totalmente diferente es bastante suave, lo preparan con aceite de bergamota, por lo que tiene marcado un aroma y sabor cítrico, porque además tiene cascaritas de limón y naranja, sin olvidar que también va aromatizado con flores de Aciano. ¿Por qué Lady Grey y no Earl Grey? simple, Lady Grey tiene un sabor mas suave y a mi gusto, mas agradable. Por lo que he leído y comprobado, Earl Grey tiene mucho mas marcado el aroma que le da el aceite de bergamota. Me gustan ambos, pero uno de ellos es mi favorito.

Me quedan solo dos bolsitas </3
-Pobreza.-

Sobre las marcas en las que se pueden encontrar, el Lapsang lo he visto mas comúnmente en Twinings, al igual que Lady Grey (que por cierto es una variedad patentada por esta marca). Earl Grey es mas fácil de encontrar en otras marcas, por ejemplo Akbar o Dilmah. Estas tres marcas son fáciles de ver en los supermercados grandes, generalmente en bolsitas (no a granel). 


Para terminar mi primera entrada (ノ◕ヮ◕)ノ*:・゚✧ quiero presumir uno de los regalos que recibí en Navidad que definitivamente es uno de mis favoritos
Es una tetera con sweater simplemente fue amor a primera vista~ 


Adios  (~ ̄▽ ̄)~